心意的美食厨房

    现在阵地转移了，很少上自己的space，总是泡在瓦瓦的宝宝树上。不过宝宝树主要是记录瓦瓦成长和交流育儿经验的，所以其他废话瞎扯啥的就还是来我自己的地盘吧，嘎嘎~~

    没生孩子的姐妹们好好珍惜现在的时光吧，喜欢什么衣服赶紧买，买了要最大程度地利用，能天天穿新的绝不隔三岔五穿。我悔啊，败了这么多新衣，没穿超过两次就发现怀孕了……现在体重虽然降下来了，不过以前的衣服仍然穿不上，只有等断奶后看能不能穿了，哎~

    我决定了，如果明年断奶后再遇到我喜欢的衣衣裙裙，nnd再贵也买，弥补我现在无比邋遢落魄的带儿婆形象，谁也别拦着我！

    我梦想的房子不是大大的别墅，也不是面临大海的屋子，而是坐落在城市之中，四面都是窗户，从各个角度都能看到城市全景的空中楼阁。

    当然，这个楼层一定得高，要想看到城市全景，估计60层差不多？同时，这个房子一定要够大，传统的4居显然不够，7、8居也不嫌大，除了我亲爱的爹娘外公外婆，我还有这么多亲爱的姨呀舅呀弟呀妹呀的，来了也得有舒服的地方住才行，好歹500平吧~

    也许我的梦想很奢侈，先不说四面都是窗户的房子多贵，在如今房价高得离谱而房子户型巨差的城市里，开发商能建出几套这样的房子？

    我梦想着我的厨房有一个大大的落地窗，每当我做饭或者烤制甜点时，随便哪个角度都可以看到湛蓝的天空，心情一定巨好，做出的东西也会非常美味。

    我梦想我的浴缸靠着大大的落地窗，拉上轻柔的白纱帘，在里面泡澡时可以看着城市里的星光点点，工作一整天的疲惫就会荡然无存。（当然，这个想法已经被俺老公否决了）

    这只是我的梦想，也许这辈子都无法实现，不过总归有个梦想也是好的。

    以上的yy写在俺老公辛勤装修俺们家被无良开发商延期交房达5个月之久的新房之际，并向俺辛劳的老公致以深切的关怀！即使这辈子你都无法让我住上这样的房子，不过也不会影响我和瓦瓦对你的爱~

    昨天瓦瓦满百天，带他去照相馆照了百天照。原以为相馆的人会拍的比我更好，其实效果也就so so，根本没有把瓦瓦的神态和表情捕捉好，把人家照成了一个胖罗汉，唉~

    于是我回家准备自己给瓦瓦照点照片，无奈昨天他不知怎么的鬼哭狼嚎了一天，嗓子都哭哑了，也没拍出什么太好的片片。不过我还是坚信自己比相馆照得好，毕竟我最熟悉瓦瓦，知道怎么拍他拍得最好。我还让照相馆给我和瓦瓦拍了几张照片，以后回过头来看看现在的自己，虽然胖了憔悴了老了，但还是一个幸福的妈妈。

    有了瓦瓦，我的人生才变得完整。我愿用全部的爱和心血去呵护他培养他，让他成为最幸福快乐的孩子。

 

    先看看照相馆拍的，是不是把瓦瓦拍成了一个胖罗汉？

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

    随后发我给瓦瓦拍的百天照，因为真实所以可爱~

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

   

   

   

    今天瓦瓦正好三个月整，可惜瓦瓦爹年假已满昨天回北京了，否则就可以陪瓦瓦一同度过了。不过瓦瓦身边还有无比爱他的娘，所以还是过得很happy的~

    其实这段时间瓦瓦挺惨的，得了中耳炎而且还腹泻，跑了无数个医院，虽然免去了输液的痛苦，天天吃药也受了不少罪。明天还得带着他去医院复查耳朵、做三个月的体检以及打疫苗，我可怜的小瓦瓦哦，你一定要快快好起来啊！

    发点照片，希望瓦瓦快快康复！

 

    躺在游戏垫上很happy 

   

 

    玩累了，想起来啦

   

 

    泰坦尼克的经典姿势

   

 

    其实我是想做“虫虫飞”

   

 

    哇，电视好好看啊

   

 

    今天我满三个月，心情很不错哦

   

 

    抿嘴笑一笑

   

 

    看我圆乎乎的小脸蛋

   

 

    瓦瓦爱外婆哦

   

 

   

   

    瓦瓦爹请年假过来看瓦瓦啦，还带来了瓦瓦娘期盼已久的单反。由于瓦瓦娘照相技术不过关，拍出的照片被瓦瓦爹称为“用单反拍出卡片机的效果”，以后需要多多练习了，才能给瓦瓦拍出美美的照片~

    大家看看瓦瓦更像爹还是娘吧，我咋觉得越来越像爹了呢？为啥不像我啊，郁闷……

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

 

    总算给瓦瓦建了一个自己的blog了，现在还在逐步建设中，网址是http://wawababy.user.babytree.com

    在我的space左侧也有瓦瓦的宝宝树的链接，欢迎大家有时间去踩踩~

 

   

    今天小试牛刀，给瓦瓦做了几个水印，虽然做得很一般，不过对于我这样的PS白痴来说还是很大的进步！很happy，发几张照片给大家瞅瞅，hoho~~~

    原谅我那拙劣的照相水平吧，全都是用手机拍的，效果一般请大家见谅~敬请等待下个月上单反！！！

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

    自从带着瓦瓦回到重庆后，我的心情巨好，毕竟在自己家呀，还是自在很多的~我妈给我请了个阿姨帮忙照顾瓦瓦，我每天还是比较清闲的。

    2008年5月25日，在我经历了无法想象的疼痛后，我亲爱的儿子瓦瓦来到了人世，成为世界上我最爱的人。

    短短20多天，瓦瓦从刚出生的5斤8两长到了7斤2两，其中包含着全家人无数的辛劳和关爱。每晚我都会醒无数次为他喂奶、换尿布，其结果是严重的睡眠不足再加腰酸背痛腿疼手无力，不过看到瓦瓦可爱的小脸日渐圆润，我觉得一切付出都是值得的。

    最后感谢无数关心我们的朋友，由于照顾瓦瓦已经没有了时间概念，如果忘回你的电话或短信，请原谅～

    发几张瓦瓦的照片，从照片上看，瓦瓦的变化还是很大的～

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

   

 

    这段时间休息在家，一点一滴地准备瓦瓦出生后的东西。大到婴儿床、小到指甲剪，我都精心选择和比较，挑出最好最适合的一款。我承认我是个败妈，看到好的东西就想给宝贝买，而且还想买最贵的，不过这一缺点已在慢慢改正，咱不要买最贵的，要买最好的～

    老公也越来越有当爸爸的感觉了，每天都会问我瓦瓦动得好不好，每晚必做的一件事就是轻轻拍我的肚子，嘴里还念念有词：“瓦瓦，动一个，动一个。”如果瓦瓦有反应了，他会非常开心，哈哈～

    离生产越来越近了，我有些激动也有些紧张，既希望早点看到亲爱的瓦瓦宝贝，又对分娩有一丝恐惧。现在鸽子、小娇、丁丁都成为了母亲，我也要不怕艰难万险，勇敢地为瓦瓦出生做最好的准备。

    我和老公的两人世界即将伤感地逝去，不过又多了一个我这辈子最爱的人。生命真是奇妙啊。很爱很爱你，亲爱的瓦瓦～

   

   

 

    一个曾经做过的菜，不过稍微改变了一下下，把干辣椒末改成了干辣椒段，瓦咔咔～～

    接着让我骂一下街，该死的开发商延期交房了，大概要延后一个月吧，可恶至极！tnnd！

 

买房难，装修更难。

想我怀孕的8个月期间，我有无数个周末都在京城的各个家具建材城穿梭，从北边的居然之家、东方家园、爱家家居，到东边的曲美家具、红星美凯龙，到南边的十里河居然之家，再到西边的蓝景丽家，其中北四环居然之家更是我们常去的地儿。现在除了电视柜和茶几，其它的家具和建材差不多都订完了，我们的辛勤奔波还是有成效的。

现在的我，已经能大概说出整个装修的流程，各种建材和家具品牌的优劣，各个建材城的路线……，果然是实践出真知啊，想当年，我可是连腻子都不知道是嘛玩意的～～

不扯远了，来道新学的菜肴——干锅腐竹五花肉吧～

原料：五花肉、腐竹、青蒜、香菜、葱姜蒜、香叶、老干妈豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒

步骤：1、腐竹泡发后切寸段，青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用；

      2、五花肉切小块后焯水备用；

      3、锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入老干妈豆豉酱煸炒出红油；

      4、往3中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶，烧开后改中小火炖半个小时；

      5、往4中加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁；

      6、汤汁收干后，加入青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味；

      7、关火，加入香菜炒匀即可。   

    今天真开心呀真开心！

    中午跟鸽子和小丁吃饭聊天，看了鸽子家高高的靓照，可爱的大眼睛帅哥啊，喜欢死了～小丁就要生啦，为她激动啊～～

    下午跟老公逛了朝阳公园，在湖上划船，吃了棉花糖，暖暖的太阳晒着好舒服啊～～

    晚上去吃了烤鸭，买了西瓜和草莓，心满意足地回家了～～

    多么充实的一天啊，happy happy day！

    2004年11月26日，必胜客

   

 

    2004年12月4日，北理自习室

   

 

    2005年4月11日，北海公园

   

 

    2005年5月1日，塘沽

   

 

    2005年5月13日，北京游乐场

   

 

    2005年9月10日，好伦哥

   

 

    2005年9月18日，嘉年华

   

 

    2006年1月27日，大足石刻

   

 

    2006年6月21日，人大

   

 

    2006年7月11日，北理

   

 

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    自毕业后工作至今，我们几乎没有什么照片了，忙碌的工作和生活让我们忘记了拍照，当然还是没有忘记玩耍的，呵呵～

    怀孕7个多月了我也懒得拍照片，某天突然想起来拍了两张，看看吧，变化巨大啊，好歹俺也长了20斤呢！

 

    30w大肚照

   

 

   

 

    31w自拍照

   

   

   

 

 

 

   

 

   

 

    香辣牛肉汤锅的精髓在于加入了泡姜和泡辣椒，再混合干辣椒和豆瓣酱煸炒后细火慢炖而成，美味无比！

    婆婆大人经常在我面前谈及老公以前的光辉史，在此不一一列举了。说实话吧，在我看来，这些事情都很平常，不过婆婆实在是很热衷于叨叨这个，听的时间长了我就不太爽。我并不是否认老公的优秀，不过我觉得也不用天天在我耳边念叨吧。于是乎今天吃完晚饭我小小地“cei”了一下婆婆，小小的表露了一下我曾经的优秀，哈哈听上去比老公以前强多了，婆婆有些惊讶，估计是没想到我以前比她儿子更牛一些吧～～哇啦啦虽然我现在成为家庭主妇比较没落吧……

    生完孩子后得好好工作了，否则真有可能被人鄙视的哦～～

   

 

   

 

从明天开始我就正式休假啦！如果我2009年元旦再回去上班的话，那么我会当整整8个月的全职太太兼全职妈妈，omg希望到时不要跟社会脱节啊～

今天上午刚做完产检，下午我就飞奔至超市买吃的用的，一颠一颠地提着东西回家后又开始做久违了的小甜点。本来打算做葡萄干核桃卷心酥的，无奈跑了几个超市都没有找到令我满意的葡萄干，于是乎改为用蜜枣了，没想到效果一样的好！娃哈哈～

我得在瓦瓦出生之前多多干自己喜欢的事，吃喜欢的东西了，因为听鸽子讲述了她的近况，现在整天围着她的乖儿子转，没时间干自己的事不说，连最爱的辣椒都不能吃！我十分郁闷，这对于无辣不欢的我来说简直就是酷刑，唉看来当妈不是那么容易的啊～

 

 

 

   

   

    今天我第一次尝试做清蒸鲈鱼，本来做法有很多种，不过我采纳的是小娇娇家的做法，先用蒸鱼豉油蒸，再在鱼身上泼热油。这次我把鲈鱼蒸得很丑，不过味道还很不错，嘿嘿～～

    再发一张◎鱼烧的照片（抱歉，实在不认识◎代表的那个字），是上次在新光天地始皇给大家买的，我这个是红豆馅的，十分美味哦～～

 

   

   

   

   

   

    今天上午心情抑郁上来抒发了一下感受，观看的人数众多，但安慰我的只有亲爱的大美女Phoenix，现实中的小丁丁，以及在MSN上的小左同学，其他的朋友自己好好检讨一下吧！

    晚上回家自己做了个荷兰豆炒腊肉，菜很简单，但累得我满身是汗，不过晚餐有合口味的菜，这就行了。以后我也不再怨天尤人了，公婆对我已经很好了，我不能再强求他们完全跟我一样，我就挺起腰杆自己动手去做吧！加油，心意！

    瓦瓦的性别已经确定（但B超的部分不准确定性除外），我没有机会在瓦瓦身上实现我童年的梦想了，不过我有机会陪伴ta经历跟我不一样的童年，这也是一种幸福。就说这么多了，我想大家不用猜也知道瓦瓦的性别了吧～

    下周一我就回重庆了，顺便把在北京没有做的B超补上，正好提前知道瓦瓦的性别，为即将到来的ta做准备！

    有时我希望瓦瓦是个小淑女，我可以把她每天打扮得粉粉嫩嫩的，教她琴棋书画（虽然我哪样都不擅长吧），让她成为可爱的小公主；有时我又希望瓦瓦是个小男孩，继承他爸的优良品质，成为顶天立地的男子汉。不过不管ta是男孩还是女孩，我们都会用所有的一切去爱ta保护ta教育ta培养ta，让ta快乐健康地成长，决不会用成绩的好坏来评价ta。

    亲爱的瓦瓦，爸妈期待你的到来，我们都爱你～

   

 

   

 

   

 

    我的三本烘焙书总算寄到了，那个激动啊～这可是花了俺300大洋滴，虽然都是繁体字看得我眼睛很累吧～

    当天晚上就迫不及待做了一个比较简单的双色圈饼，用我N久以前买的还没用过的玻璃罐装起来，虽然累得我腰酸背痛，但是很开心，瓦咔咔～

    家里的烘焙原料不多了，看来过完春节我又得采购一批咯～生命不息，烘焙不止！

 

原料：糖粉60g、白油50g、蛋白25g、低粉100g、泡打粉1/2t、玉米粉1t、抹茶粉1t（注：1t为1茶勺）

步骤较多，我懒得写了，哈哈具体参见《孟老师的100道手工饼干》～

   

   

   

 

   

 

    我竟然一觉睡到中午1点！btw，今天不是周末……我很佩服我自己，咳～

    下午做了个乡村面包，名字很土，做出来的面包也不太好看，不过乡村乡村嘛，要的就是这种感觉！

原料：温水175g，黄油20g，白糖25g，盐2.5g，酵母粉3g，可可粉15g，高筋粉300g

步骤：1、将所有原料放入面包机，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大；

        2、将发好的面团切割成小份，滚圆松弛，二次发酵到两倍大；

        3、烤箱预热190度，上下火烤20分钟左右。

    面包外表坚硬内里柔软，味道不错～最后罗嗦一句，我惊奇地发现自己现在发面技术越来越好了，再也没有出现过面包蓬不起来的情景，多亏了亲爱的面包机啊，嘿嘿～～

   

 

   

   

   

 

    等我有钱了，我一定要买一个单反！！！否则对不起我辛苦做的小甜点！！！（以上纯属YY，请大家忽略）

    由于这次是用的全蛋打发法而不是分蛋打发法，所以蛋糕的口感不如戚风蛋糕细腻，反正不是我最喜欢的类型。不过全蛋打发的有个好处就是出炉后的蛋糕不会塌陷，不像戚风蛋糕一样冷却后会缩水，呵呵外观上倒是漂亮了不少。所以说嘛，凡事都难以两全，哪有什么东西是完美无缺的呢，蛋糕如此，更何况人呢。只要多一点包容，其实世界还是很美好的～当然，实在没法忍的人或是事还是建议大家别忍了哈～～

    简单发一下果酱夹心蛋糕的做法吧～～

原料：无盐奶油70克,细砂糖50克,香草粉1小匙(可省略),全蛋110克(约两个大蛋),奶粉30克,低粉110克,泡打粉1小匙(可省略),草莓果酱3大匙(任意口味)