瓦瓦的性别已经确定（但B超的部分不准确定性除外），我没有机会在瓦瓦身上实现我童年的梦想了，不过我有机会陪伴ta经历跟我不一样的童年，这也是一种幸福。就说这么多了，我想大家不用猜也知道瓦瓦的性别了吧～

    下周一我就回重庆了，顺便把在北京没有做的B超补上，正好提前知道瓦瓦的性别，为即将到来的ta做准备！

    有时我希望瓦瓦是个小淑女，我可以把她每天打扮得粉粉嫩嫩的，教她琴棋书画（虽然我哪样都不擅长吧），让她成为可爱的小公主；有时我又希望瓦瓦是个小男孩，继承他爸的优良品质，成为顶天立地的男子汉。不过不管ta是男孩还是女孩，我们都会用所有的一切去爱ta保护ta教育ta培养ta，让ta快乐健康地成长，决不会用成绩的好坏来评价ta。

    亲爱的瓦瓦，爸妈期待你的到来，我们都爱你～

   

 

   

 

   

 

    我的三本烘焙书总算寄到了，那个激动啊～这可是花了俺300大洋滴，虽然都是繁体字看得我眼睛很累吧～

    当天晚上就迫不及待做了一个比较简单的双色圈饼，用我N久以前买的还没用过的玻璃罐装起来，虽然累得我腰酸背痛，但是很开心，瓦咔咔～

    家里的烘焙原料不多了，看来过完春节我又得采购一批咯～生命不息，烘焙不止！

 

原料：糖粉60g、白油50g、蛋白25g、低粉100g、泡打粉1/2t、玉米粉1t、抹茶粉1t（注：1t为1茶勺）

步骤较多，我懒得写了，哈哈具体参见《孟老师的100道手工饼干》～

   

   

   

 

   

 

    我竟然一觉睡到中午1点！btw，今天不是周末……我很佩服我自己，咳～

    下午做了个乡村面包，名字很土，做出来的面包也不太好看，不过乡村乡村嘛，要的就是这种感觉！

原料：温水175g，黄油20g，白糖25g，盐2.5g，酵母粉3g，可可粉15g，高筋粉300g

步骤：1、将所有原料放入面包机，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大；

        2、将发好的面团切割成小份，滚圆松弛，二次发酵到两倍大；

        3、烤箱预热190度，上下火烤20分钟左右。

    面包外表坚硬内里柔软，味道不错～最后罗嗦一句，我惊奇地发现自己现在发面技术越来越好了，再也没有出现过面包蓬不起来的情景，多亏了亲爱的面包机啊，嘿嘿～～

   

 

   

   

   

 

    等我有钱了，我一定要买一个单反！！！否则对不起我辛苦做的小甜点！！！（以上纯属YY，请大家忽略）

    由于这次是用的全蛋打发法而不是分蛋打发法，所以蛋糕的口感不如戚风蛋糕细腻，反正不是我最喜欢的类型。不过全蛋打发的有个好处就是出炉后的蛋糕不会塌陷，不像戚风蛋糕一样冷却后会缩水，呵呵外观上倒是漂亮了不少。所以说嘛，凡事都难以两全，哪有什么东西是完美无缺的呢，蛋糕如此，更何况人呢。只要多一点包容，其实世界还是很美好的～当然，实在没法忍的人或是事还是建议大家别忍了哈～～

    简单发一下果酱夹心蛋糕的做法吧～～

原料：无盐奶油70克,细砂糖50克,香草粉1小匙(可省略),全蛋110克(约两个大蛋),奶粉30克,低粉110克,泡打粉1小匙(可省略),草莓果酱3大匙(任意口味)

每天早上上班时都会经过朝阳区民政局，路上排着无数冻得半死但脸上洋溢着幸福的情侣，他们都是准备领取结婚证的，在寒风中等待民政局办公时间的到来。每每看到这个场景，我都很感动，因为我和老公当初也是这么走过来的。

去年的1月29日，我和老公早上5：30就起床了，简单洗漱后打车奔向海淀区民政局，到地点后才6点多一点，空空荡荡的民政大厅里只有我俩和一个保安。后来陆陆续续的来了不少情侣，当然来得最早的我们理所当然地排在了第一位。经过简单的程序后我俩领到了两个红色小本本，照片上的我们笑得傻傻的同时也很幸福。

很快就要到我们结婚一周年纪念日了，本计划好好纪念一下，无奈瓦瓦在我肚子里已经五个月了，我现在身形笨拙得就像一只胖熊猫哪也去不了，到时怎么过现在还是未知数。我很喜欢一句歌词“其实爱对了人，情人节每天都过”。虽然老公很没情调，不会给我送花，也不会说甜言蜜语，但是他是值得我托付一生的人，和他在一起，其实每天都是纪念日。

 

    去年9月我爸妈来北京时不辞辛苦千里给我带了一个泡菜坛，里面是满满的泡辣椒、泡姜、泡豇豆、酸萝卜，吃得我那个开心啊～不过很久都没有吃泡菜了，经老爸提醒，做了一个酸萝卜粉丝肉片汤，那个美味哦……毫不夸张，美味得让我能吃下一倍的饭～！

     做法很简单，哈哈不写步骤啦～

   

 

    今天心情不错，尝试着做了一个麻婆豆腐，由于自己太好麻辣，没想到辣椒和花椒加过了头……豆腐的味道不错，不过太麻太辣了，貌似除了我没人敢动筷子夹，唉我错了……

原料：豆腐、牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、酱油

步骤： 1、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分；
         2、另起油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒；
         3、再放辣椒粉、酱油、姜末、蒜末，炒到入味；

         4、再放豆腐和适量水，用小火焖成浓汁；
         5、再加淀粉收一下，放花椒粉和少许香油。

 

   

 

昨天吃烤鸭时把鸭架子打包回家了，鸭架子上还有很多鸭肉呢，差不多撕了一整盘下来，很值啊！在家做了一个京酱鸭丝，就以此为原料，味道还不错哦～

    原料：鸭肉丝、洋葱、甜面酱

    步骤很简单，此处省略，跟炒京酱肉丝如出一辙。

        

 

          今天去见发小了，还是那么小巧可爱，一点也没变。小丫头现在有男友了，巨甜蜜的样子。由于工作的关系，她男友只能每周末回家，两人才能见面，不过小丫头一点也不介意。我很佩服她，同时也很鄙视自己因为老公的出差而痛不欲生的样子，唉不过我还是做不到无所谓啊……

中午跟她和猪炀在便宜坊吃了烤鸭，结果大家战斗力不强，打包了一大半回家。便宜坊的烤鸭真不错，说实话我觉得比全聚德的好吃，意见不同者不许拍我！

昨天无意中说了想吃草莓，今天婆婆就给我买了一盒回来，区区30颗不到就得好几十块钱，把我感动得啊……多好的公婆啊，我眼泪汪汪啊……附上一张草莓的照片吧，娃哈哈小小的显摆一下了～

    两次做了蚂蚁的关于她自己的测试题，一次88分排名第一，一次76分排名第四，哈哈很有意思的！在蚂蚁的怂恿下我也设计了一些关于我的题目，见链接 http://zhangyiyis.testren.com

    感兴趣的人可以去测试一下哦，看看你对我的了解有多少，呵呵～～

今天在婆婆的帮助下完成了牛奶知味面包，真的要感谢婆婆，如果不是她，我的面包估计就在刚发好面时就被我给扔了，因为我嫌面团活得太稀，结果没想到啊，做出的面包效果比以前哪次都要好，娃哈哈～～婆婆说以后她要成为我的师父了，哈哈多好的婆婆啊～

 

简单发一下做法吧：

（1）面团：高粉250克，全蛋37克，水112克，砂糖50克，酵母7克，奶油30克，盐2克

（2）牛奶馅：糯米粉50克，砂糖15克，热水50克，奶粉25克

（3）香酥粒：砂糖21克，低筋面粉50克，奶油32克

 

步骤：

1、（1）中的所有原料除黄油外全放面包机里，使用发面程序，等面搅成团后再加入黄油继续搅拌，直至面团发好；

2、牛奶馅的制作：将开水加入糯米粉＆砂糖中，用打蛋器迅速打匀；冷却后加入奶粉拌匀；

3、香酥粒的制作：砂糖和奶油拌匀后加入低粉，用叉子碾碾，即成香酥粒。做多了还放冰箱冻着，下次要用再拿出来撒撒就是了。

4、发好的面团排气后分成小份滚圆，室温静置15分钟后，用手掌压扁往里面抹牛奶馅；

5、把面团捏紧收口，沾上香酥粒后，发酵到2倍大；

6、烤箱预热150度，烤20分钟左右至表面金黄即可。

 

面包超级松软，而且糯糯的牛奶馅口感超好，脆脆的香酥粒超香，恩这个面包实在做得太成功啦！！！

 

最近水木上怎么这么多家庭暴力的事情，看到一个个被老公揍得死去活来却不敢反抗的SB女人，我实在连同情都懒得给她们。

我长这么大就没见过或听过周围有家庭暴力的事迹，如果谁敢对我实施家庭暴力，那一定是他/她不想活了。

女人不是能够容忍才叫贤良淑德，被人像只小强一样在地上拼命踩难道才叫为了家庭和睦甘愿忍受一切？真tmd有毛病！

不过我认识的女友们貌似没有一个是省油的灯，所以我根本不担心谁以后会遭遇家庭暴力。不过，有些以前就容易受欺负的还是要注意一下，在此我就不点名了，嘿嘿～

最后，浪费我这么多宝贵时间来写这篇无聊的blog，鄙视我自己一下！   

    上周六在公婆的帮助下我提前举行了一次小型家庭生日聚餐，庆祝自己24岁生日。很奇怪，去年生日时的blog就在前处，今年生日转眼又到了。真的是老咯，也可以说，我更新blog的速度实在太慢了，懒哦～

    婆婆做了一些北方的菜，主要是虾，我做的全是川菜，包括蚂蚁最爱的口水鸡和我刚学会的酸辣肥牛，貌似大家反响还不错～最失败的是新学的南瓜排骨一直放在蒸锅里忘了拿出来，直到大家都吃饱喝足后才想起，汗……给自己做的生日蛋糕是水果慕斯蛋糕，第一次做慕斯蛋糕，有点笨手笨脚的，卖相也不好看，不过可真累死俺了……

    废话就不多说了，这么多好朋友在一起我真的很开心，谢谢大家的光临，以及大家可爱并实用的礼物！累了，发些照片我就闪……

 

餐桌整体印象：

 

我自认为无敌美味的口水鸡……

 

酸辣肥牛

 

未能端上餐桌的南瓜排骨……

 

第一次尝试做的水果慕斯蛋糕

 

蚂蚁切蛋糕十分专业！

 

    在即将下班时我突然很想吃沸腾鱼乡的水煮鱼，无奈老公今晚打篮球回不来，于是乎我找到了MSN上仅在线的蚂蚁。

    蚂蚁一听我的想法就大力支持，准备不远万里（有点夸张哈，不过也将近18公里）从人大跑到沸腾鱼乡昆仑店陪我吃饭，霎时我眼泪感动得是哗啦啦的啊～

    蚂蚁现在已在路上了，我马上出发去等排号，后续事件以后补充～～

   

 

    冥思苦想了好多小名，都已有别的孩子抢先一步，郁闷！

   不过，昨晚老公冷不丁迸出一句话“孩子小名就叫瓦瓦！”我一愣，啥，“哇哇”？闹了半天，才知道是“瓦瓦”。

    我一下子就喜欢上这个小名了，哈哈哈很可爱啊～～目前就暂定为这个名字了～瓦瓦，你爹你娘都爱你哦～

    百度真是个好东东，不管有什么疑问，事无巨细都能从上面找到答案。从最开始搜查我能否吃的各种食品，到别人的八卦，再到为啥space发不了文，哈哈全都给了我满意的答案！有问题找百度，哈哈哈！

    这么长时间没有写日志，都有些语无伦次了！回归上班整一周，工作量不少，但是还是比较充实，比起我在家无所事事一个月快得抑郁症了，上班还是相对较好的。更重要的是，上班又可以见到那几个同样八卦的准妈妈，哈哈工作闲暇之余一起聊聊八卦，生活真美好啊！

    看着丁丁、鸽子、小娇的肚子与日俱增，而体重却按照正常的标准增加，我很羡慕。截至目前已经12周了，我长了三四斤吧，不过貌似全长自己身上了！难怪小鹿一看到我就说“哇哇你的脸胖了三圈”……5555真可怜！不过还好cup也随之增加，哈合乎～

    公婆昨天来了，两个勤劳且平易近人的老人，一到家就乎乎地开始收拾屋子，把我们的狗窝收拾得有模有样的。不过南北方人吃饭的差异实在很大，我还得不厌其烦地告诉他们我每顿吃什么、怎么做，否则我就只能以包子稀饭当晚饭了，唉这点还是很麻烦的。不过不管怎么说，我现在都不用做饭洗碗收拾屋子，又过上了我爸妈来时的幸福生活了！

    正在找工作的姐妹们现在怎么样了，有好消息了一定记得告诉我！等若若回国咱们一起聚聚吧，哈哈好久没有见到大家了，很想念哦～～

  

经过昨晚两小时飞机的颠沛流离，总算安全回到重庆了，留下老公孤零零一人在北京。不过貌似同情他的人没几个，毕竟我爸妈把我这个累赘带回去了，即使他现在只能每天在食堂吃饭，也好过照顾难缠的我啊，娃哈哈我可是真的很难缠的哦～

在家多好啊，唯一的不爽就是没有老公在身边供我欺压，唉，可谓有得必有失。每天可以呼吸新鲜的空气（比北京强百倍），在比北京房子大四倍的屋里随意溜达散步，吃保姆阿姨做的还不错的饭菜，心情好了就上街玩还不用担心汽车尾气过量，想吃什么就有什么，大大满足了我最近饱受煎熬的胃口，当然还有一大家子人围着我团团转，哈哈哈多么美妙的生活啊～

当然我并不是每时每刻都这么幸福的，只有像丁丁、鸽子、小娇这些过来人才知道我现在的不容易。胃口其差，所有菜都不能放味精或鸡精，否则能恶心三天三夜；虽然我还没有到不能吃肉的地步，但是水煮青菜的确是我的最爱（前提：只放一点盐、不放鸡精）；虽然没有大吐特吐，但是每天早上起来那恶心劲别提多难受了；并且最郁闷的是，我的PP疼！上网搜了半天，发现很多准妈妈都有这样的症状，妈妈呀我不想持续这么几个月啊！唉……

最让我郁闷的是，我爸竟然耻于向他同事解释我回家休养的原因！他的理由是，他单位有两个怀孕的女孩，由始至终都上班，没有像我一样请一个月假回家养着的！如果大家都知道我是因为怀孕了不想上班回家养着，别人会觉得我太娇气然后瞧不起我的！我的天哪，我狂晕！老娘我是真的不好受啊！那俩女的老爸可以跟她们领导请求让她们10个月都不碰电脑，美其名曰上班实则在单位啥也不干！大家能想象一下老关批准我也每天在单位随意晃悠不用电脑然后给我发工资还赞扬我坚持天天上班的崇高精神吗？我妈对我爸的这个想法十分鄙视，觉得老爸单位的女人们就是八卦，她闺女我愿意回家歇着她愿意养我关那些人屁事！反正我也很郁闷了，自己休假还得在乎那些无关紧要的人的想法，多累啊～妈的，老娘我就娇气，我就受不得一点苦，我就要好好保养自己，咋了？

不说啦，我要每天保持好的心情，娃哈哈～想我的人可以给我发短信哦～姐姐我十一月回京，到时再见面咯～