原料：菠萝、鸡腿

步骤：1、用鸡腿切出肉块，用一点盐和料酒，稍微腌下。菠萝切块。
        2、多倒点淀粉，把鸡块彻底滚上淀粉，而且用手按按瓷实。
        3、油七成热的时候下鸡块用小火炸，颜色焦黄后应该就熟了。捞出。
        4、根据口味调汁，我用了番茄酱，白糖，香醋，酱油，盐。
        5、锅里的油再加热，高温到九成热左右，把块再放入炸，这样才会焦脆。然后捞出控油。
        6、锅里留少许底油，放入糖醋汁，倒点水淀粉，汁液稍微粘稠，下菠萝块，放入肉，炒几下，让每块肉蘸上汁就可以装盘了。

   

      另外，明天是情人节，先提前祝大家情人节快乐哈～

 

    昨晚和老公发生了一点小小的不愉快，澄清后我才明白老公对我的良苦用心。自从上班后，我对自己真的很苛刻，不愿意买新衣服，不想出去娱乐消遣，每天让自己除了工作就是家务，连老公都看不下去了。老公说他不愿意我刚23岁就让自己心态变得这么老，他希望我能对自己好一点，希望我每天开开心心的生活，希望我能像一般23岁的女孩一样把自己打扮得很美好。不可否认，我现在和一年前在学校时的自己相比真的老了很多，不是指外表，而是心。自从买了房子，我就不愿意随意花钱了，也不愿意在衣装上多多犒劳自己了，想想以前，我和始皇一起可是花钱无度，每天还相互督促对方要节省……现在的我，看来真的是老了……

    老公很认真的告诉我：“咱们现在经济确实不是很宽裕，但是我只要有一点闲钱就希望花在你身上，我希望你能像以前在学校里一样过着轻松快乐的生活。连我妈都说，如果你想要买什么衣服就一定要给你买，女人的青春就这么几年，要对自己好一点，不要等以后老了再后悔……”

    我总算是醒悟了，难怪我一直觉得自己过得不开心，就是因为对自己太苛刻了，我不能再这样当守财奴了！我答应了老公的要求，明天就让他陪我去逛遍各大商场，买下自己心仪的衣衣，过个快乐的情人节和春节！

    亲爱的朋友们，在你们现在最美好的年纪，千万不要让自己过得太压抑，咱们还年轻，不能太苛刻自己，要在能承受的范围内让自己过得好一点。我希望大家都幸福！！

 

荷兰豆炒培根

原料：荷兰豆、培根

步骤：1、荷兰豆用开水焯过后过凉水，保持清脆，切丝。
        2、培根切丝。
        3、锅里放油，放入培根丝炒香。
        4、加入荷兰豆丝，放盐、鸡精调味就可以了。

    吃完饭，做好明天的午餐＆晚餐——京酱肉丝后，已经晚上10点整了。回望我忙碌的一天，到家已经近八点了，热好昨晚的剩饭剩菜，吃完后又马不停蹄的做明天的菜，择菜、切肉丝、炒菜、刷锅洗碗……每晚在家的休息时间完全被家务事占据了，我有时真怀疑每晚奔波两个小时回家后是不是在进行另一种形式的加班？

    很郁闷，真的很郁闷！在北京这个诺大的城市，虽然即将有属于自己的家，有爱自己的老公，有还算满意的工作，有衣食不愁的生活，可是为什么还是这么郁闷呢？我讨厌长大，不想面对周围日渐复杂的环境，希望自己想上班时有班上，不想时可以随意干自己喜欢的事情，可是，这样的生活怎么现实？

    唉最近比较低落，我要好好休息一段时间了……

 

主料：猪瘦肉、葱白
调料：甜面酱 、料酒 、味精、白糖 、盐、淀粉、鸡蛋、油 、姜

步骤：

1、将猪肉切丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆。
2、将葱白斜切成丝，整齐地平放在盘中；姜切片略拍，并取出 2 克葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水。
3、炒锅上火，加油 烧热后，将肉丝放入炒散，至八成熟时取出，放在盘中滤干油分。
4、炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒 、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部溶化，且酱汁开始变粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面酱均匀地粘在肉丝上。
5、肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，食用时搅拌均匀即可。

 

    前段时间杂事太多，都没有好好地做一顿饭。今天做一个黑椒牛柳，谨当作一个人的晚餐吧。

 

原料：牛里脊、洋葱

配料：蚝油、黑胡椒粉、料酒、盐、老抽、嫩肉粉

1、牛里脊切细条，加料酒、盐、嫩肉粉，用手使劲抓，然后腌十几分钟。

2、洋葱切粗丝。

3、锅烧热后倒油，油温即放入牛肉炒至变色捞出。

4、锅里留底油，放入蚝油和黑胡椒粉炒香，放洋葱翻炒，然后放入牛肉，再加一点老抽上色，根据口味适量加盐。