昨天吃烤鸭时把鸭架子打包回家了，鸭架子上还有很多鸭肉呢，差不多撕了一整盘下来，很值啊！在家做了一个京酱鸭丝，就以此为原料，味道还不错哦～

    原料：鸭肉丝、洋葱、甜面酱

    步骤很简单，此处省略，跟炒京酱肉丝如出一辙。

        

 

          今天去见发小了，还是那么小巧可爱，一点也没变。小丫头现在有男友了，巨甜蜜的样子。由于工作的关系，她男友只能每周末回家，两人才能见面，不过小丫头一点也不介意。我很佩服她，同时也很鄙视自己因为老公的出差而痛不欲生的样子，唉不过我还是做不到无所谓啊……

中午跟她和猪炀在便宜坊吃了烤鸭，结果大家战斗力不强，打包了一大半回家。便宜坊的烤鸭真不错，说实话我觉得比全聚德的好吃，意见不同者不许拍我！

昨天无意中说了想吃草莓，今天婆婆就给我买了一盒回来，区区30颗不到就得好几十块钱，把我感动得啊……多好的公婆啊，我眼泪汪汪啊……附上一张草莓的照片吧，娃哈哈小小的显摆一下了～

    两次做了蚂蚁的关于她自己的测试题，一次88分排名第一，一次76分排名第四，哈哈很有意思的！在蚂蚁的怂恿下我也设计了一些关于我的题目，见链接 http://zhangyiyis.testren.com

    感兴趣的人可以去测试一下哦，看看你对我的了解有多少，呵呵～～

今天在婆婆的帮助下完成了牛奶知味面包，真的要感谢婆婆，如果不是她，我的面包估计就在刚发好面时就被我给扔了，因为我嫌面团活得太稀，结果没想到啊，做出的面包效果比以前哪次都要好，娃哈哈～～婆婆说以后她要成为我的师父了，哈哈多好的婆婆啊～

 

简单发一下做法吧：

（1）面团：高粉250克，全蛋37克，水112克，砂糖50克，酵母7克，奶油30克，盐2克

（2）牛奶馅：糯米粉50克，砂糖15克，热水50克，奶粉25克

（3）香酥粒：砂糖21克，低筋面粉50克，奶油32克

 

步骤：

1、（1）中的所有原料除黄油外全放面包机里，使用发面程序，等面搅成团后再加入黄油继续搅拌，直至面团发好；

2、牛奶馅的制作：将开水加入糯米粉＆砂糖中，用打蛋器迅速打匀；冷却后加入奶粉拌匀；

3、香酥粒的制作：砂糖和奶油拌匀后加入低粉，用叉子碾碾，即成香酥粒。做多了还放冰箱冻着，下次要用再拿出来撒撒就是了。

4、发好的面团排气后分成小份滚圆，室温静置15分钟后，用手掌压扁往里面抹牛奶馅；

5、把面团捏紧收口，沾上香酥粒后，发酵到2倍大；

6、烤箱预热150度，烤20分钟左右至表面金黄即可。

 

面包超级松软，而且糯糯的牛奶馅口感超好，脆脆的香酥粒超香，恩这个面包实在做得太成功啦！！！